ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi proksimat tepung kulit dan kepala udang vanname. Metode penelitian terdiri dari dua tahap, yaitu: 1...

Item Type
Language	English
Keywords
Author	Ido Shinji 井土 愼二
Abstract
Journal or Publication Title	ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi proksimat tepung kulit dan kepala udang vanname. Metode penelitian terdiri dari dua tahap, yaitu: 1...
Publisher
Volume
Number
Page Range
Year	2017
ISSN
DOI
URI