Pengaruh Perlakuan Sodium Tripolyphosphate (Stpp) Pada Pati Sagu Termodifikasi Terhadap Ketebalan, Transparansi Dan Laju Perpindahan Uap Air Edible Film

Item Type
Language	English
Keywords
Author	Ido Shinji 井土 愼二
Abstract
Journal or Publication Title	Pengaruh Perlakuan Sodium Tripolyphosphate (Stpp) Pada Pati Sagu Termodifikasi Terhadap Ketebalan, Transparansi Dan Laju Perpindahan Uap Air Edible Film
Publisher
Volume
Number
Page Range
Year	2017
ISSN
DOI
URI