Perbandingan Perendaman Ekstrak Kulit Pisang Raja (Musa Paradisiaca Var. Raja) dan Ekstrak Kulit Pisang Kepok (Musa Acuminate) terhadap Karakteristik Organoleptik dan Fisik …

Item Type
Language	English
Keywords
Author	Ido Shinji 井土 愼二
Abstract
Journal or Publication Title	Perbandingan Perendaman Ekstrak Kulit Pisang Raja (Musa Paradisiaca Var. Raja) dan Ekstrak Kulit Pisang Kepok (Musa Acuminate) terhadap Karakteristik Organoleptik dan Fisik …
Publisher
Volume
Number
Page Range
Year	2017
ISSN
DOI
URI